

人声刀声炒菜声,声声入耳;肉香鱼香蔬果香,香香扑鼻。4月10日晚7:00的老食堂一楼,人声鼎沸,热闹非凡,生物与化学工程分院第四届生化节之健康我做“煮”厨艺PK大赛总决赛在此拉开了序幕,担任本次大赛的评委是三位来自老食堂的高级厨师。
此次厨艺PK的主题是“共享健康生活”。各个组的参赛同学在主持人宣布开始后便热火朝天地忙碌开来,一时间,整个赛场弥漫着各种香味,充盈着不同的声音,每个组的同学都紧张而又快乐地准备着。先是准备工作,这是一场刀工的较量,更是一次色香味的比拼。选手们刀工精湛,切出的菜几乎都能与大厨媲美——无论是切丁还是切丝都是样样精彩。准备好材料后,选手们开始把菜下锅、翻炒、加料……每一个过程都精心运作,有条不紊。在此过程中,不时飘出阵阵香味,引得现场观众个个都睁大了眼睛,连连拍手称好,都等不及菜的出锅就想大快朵颐。评委对这些菜的评价都不错,并给出了具体点评;而我们的观众们则围绕在精美菜色的旁边,争相品尝。
由于选手的精心准备、评委的细心品尝、观众的热心参与,使大赛现场激情澎湃,笑声不断,生化分院第四届生化节之健康我做“煮”厨艺PK大赛圆满成功。最终,选出了三组作为冠亚季军,获奖的菜分别是糖醋排骨、青椒跑蛋、一鱼惊人。健康我做“煮”,将健康进行到底。
学生记者:万茶艳(文)
朱晓瑾(图)