2013年12月17日上午，物流管理专业全体同学在《物流市场营销》夏向阳老师、《物流法律法规》冯学丽老师的带领下参加了宁波每食屋工贸有限公司。宁波“每食屋”是一家有二十年经营史的速冻食品代理企业，专业经销全国各地的名特优速冻食品。是一家具有冷链、仓储、配送、交易等功能的特色低温物流企业和菜篮子基地，同时也是宁波首家低温物流中心和首家冷冻品交易中心。
“每食屋”的严总热情地接待了我们，并带领我们参观了“每食屋”多层次的冷库系统以及冷冻食品交易厅，严总向我们介绍了每食屋的实际运营模式，配送和自购相结合，以及冷库在储存货品时的规则和限制条件，还有对于冷库环境的保持和突发断电时的应急体系，严总都一一为我们做了细致的介绍。同时，针对冷库的运作同学们还向严总请教了很多问题，都得到了严总耐心细致的解答。他告诉我们冷库的温度设置大约是在零下10到20摄氏度之间，经销商在冷库中保存食品的时间大概是3个月左右，在这段储存时间中经销商会通过货存量适时调节进出量和仓储量。严总还告诉我们“每食屋”还同步提供商铺出租服务，相当于通过“每食屋”的销售平台由厂商自行售卖自己的产品，这很大程度上拓宽了商家的销售渠道。同时，严总还向我们透露了公司正在逐步打造一个网上售货平台，意在搭建冷链的桥梁，冷链中的“淘宝”。
这次“每食屋”的参观让我们受益匪浅，我们不仅了解了冷库在冷链物流中的重要作用，也明白了企业在发展变化中需要抓住时代的机遇，不断调整自己，使之顺应当下经济发展的潮流，才能为企业更好的发展奠定基础。而作为物流专业的学生，我们需要不断加强自身理论知识的学习和社会实践，多多用眼睛观察，用心思考，努力让自己成为一个有思想、有行动的新时代物流人才！
物流121班 杨洋
中国共青团
浙江共青团
浙大宁波理工学院